Hamburguesas de Pollo (De 6 a 8 hamburguesas aproximadamente)

Para esta receta necesitaremos.

1kg de carne de pollo picada.
3 cebollas medianas (Opcional)
1 Morrón picado (Opcional)
1 huevo
Sal (Opcional)
Pimienta
Pan de salvado

Vegetales que pueden colocarles (Elegir 3 de la lista):

- Pepino
- Lechuga
- Tomate
- Rúcula
- Rabanitos
- Zanahoria (Cortada con mandolina, quedan láminas muy ricas)


1) Comenzamos picando la cebolla bien pequeño, igual que con el morrón.
2) Lo colocamos a fuego moderado en una sartén para dorarlo. Lo salpimentamos, y si quieren ponerle una pizca de azúcar para que caramelice la cebolla, queda mas rico.
3) Una vez salteado lo colocamos en un bowl junto con el pollo picado, salpimentamos nuevamente, pueden agregarle ajo si desean, y perejil.
4) Agregamos el huevo para que se unan todos los ingredientes. Mezclar todo hasta que quede uniforme.
5) Agarramos aproximadamente 200 gs de la mezcla y le damos forma de hamburguesa, con la mano, o con el molde.
- Pueden agarrar una bolsa de plástico, limpia, y sobreponer las hamburguesas para que no se peguen, así pueden guardarlas en el refrigerador, hasta cuando quieran comerlas, solo se cocinan y ya.-

6) Volvemos a calentar una sartén o una plancha, y le colocamos aceite en spray (El que mas les guste).
7) Colocamos las hamburguesas, y las dejamos cocinar, hasta que estén los bordes dorados. Darlas vuelta y esperar el mismo resultado.

- Ahora a ensamblar -

Cojemos nuestro Pan de Salvado (O el pan que mas les guste, pero recuerden que tiene que ser en cantidad moderada para no sobrepasarnos).
Lo untamos con preferiblemente mostaza, pero pueden agregarle queso crema light, o cualquier adherezo light.
Colocamos nuestros vegetales y la hamburguesa de pollo.

¡BUEN PROVECHO!